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“加料”的螺蛳粉,究竟害了谁?

发布日期:2018-01-10  来源:中国食品网   浏览次数:92

安徽食品网讯

  相信很多朋友都被身边的人安利过“螺蛳粉”,虽臭但是吃着是相当过瘾,尤其是里面的酸笋脆脆的,深得消费者的喜爱。可近几年,一些不法商贩为了压低成本,螺蛳粉里不仅没有螺蛳,有的还添加了罂粟壳,甚至连汤底也是螺蛳膏调配的。这究竟是怎么回事?


  “加料”的螺蛳粉

  近些年在食物里添加“罂粟壳”的不法商贩可谓是铤而走险,屡禁不止。近日有新闻曝出某地的一黑心老板在螺蛳粉里添加“罂粟壳”,他每天购买6斤筒骨加入熬煮,然后把加了罂粟壳的汤粉卖给客人。大家都知道这种东西吃了会上瘾,并且对身体不好,但是黑心商贩已经被利欲熏心了。

  据有关记者深度调查,有的店不仅仅是添加罂粟壳,为了节省成本,螺蛳不可能像以前那样放得很足,有些螺蛳甚至是经过多次利用的,自然不能与初次制作的汤底相比。据知情人介绍,市面上用反复利用的螺蛳作汤底算是好的,有部分螺蛳粉店的汤料,完全靠螺蛳粉膏来调制,这些汤料的口感比原汤螺蛳粉还要香。

  黑心商贩害人终害己

  卓奇食品追溯平台的小编提醒大家:对于目前市面上有些存在的问题螺蛳粉,我们消费者更应该擦亮眼睛,食物虽美味但是食品安全问题不容忽视。国内专业的第三方食品追溯平台,卓奇食品追溯平台创始人符春彦表示:商家不要为了一时的利益而泯灭了自己的良心,最后伤害的还是商家自身的利益。

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