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合肥蒜头每斤6.98元 “蒜你狠”会卷土重来吗

发布日期:2019-07-11  来源:中安在线   浏览次数:231

安徽食品网讯

    中安在线、中安新闻客户端讯 7月9日,市民孟阿姨在大铺头菜市场买了5头蒜,花了3块钱。“今年的蒜太贵了,以前贵的时候也就两三块一斤”。孟阿姨说。近几个月,合肥蒜头价格不断上涨,引发市民猜测,“蒜你狠”会卷土重来吗?
 
  一斤大蒜6.98元
 
  7月9日,记者在贵池路的一家永辉超市看到,当天蒜头标价每斤6.98元。相隔不远的红府超市,蒜头同样标价每斤6.98元。
 
  一些精品蒜头的售价更高。在淘鲜达配送平台可以看到,清溪路大润发超市的条装蒜头售价12.8元,里面有五个,重约220克。红府超市二里街的精选蒜子,250克售价11.8元。
 
  孟阿姨告诉记者,虽然蒜价一路上涨,但是对日常生活影响不大。“蒜是调味品,家里做饭消耗并不多。”孟阿姨说:“不过我有些朋友喜欢腌制糖蒜,这段时间腌得少了,都在等蒜降价。”
 
  大蒜5月开始涨价
 
  记者从合肥周谷堆市场了解到,自5月份以来,新蒜逐渐上市,蒜价总体呈上涨趋势。目前周谷堆张市场产自江苏的大蒜批发价格大约在每斤4.5-4.9元。与去年同期相比,蒜头批发价格每斤涨了大概一两块钱。
 
  周谷堆市场信息员王之源告诉记者,大蒜之所以涨价,和种植面积减少有直接关系。“2018年大蒜的经济效益差,部分种植户出现亏损情况,导致一部分人放弃种植大蒜,导致了今年大蒜价格走高。”
 
  “蒜你狠”卷土重来可能性不大
 
  记者翻阅资料发现,“蒜你狠”这个词是在2010年出现,当年蒜价一路攀升,当时的新闻报道里,大蒜在一些地区卖到了10元、12元一斤的高价。相比较来看,现在安徽的蒜价还不算高。
 
  据了解,目前周谷堆市场销售的蒜主要来自江苏和山东,销量与去年基本持平。王之源告诉记者,大蒜价格在近期已经开始出现回落现象,由最高时的每斤5-5.5元,回落到目前的每斤4.5-4.9元。“我认为大蒜的价格不会进一步上涨,更不会出现‘蒜你狠’的现象。”王之源说。

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