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实力共瞩 | 金沙古酒于2020国际烈酒(中国)大奖赛(ISGC)再获银奖!

发布日期:2020-10-14  浏览次数:94

安徽食品网讯

    近日,2020国际烈酒(中国)大奖赛(ISGC)于2020年9月18--21日在山东沃族(蓬莱)葡萄酒庄完满落幕。来自全球多个国家和地区的烈酒、葡萄酒以及黄酒样品汇集在蓬莱仙境,一决风采。金沙古酒核心战略产品:百年慎初以优异的品质获得了本届国际烈酒(中国)大奖赛银奖殊荣。


    这是继金沙古酒·百年慎初荣获2020国际葡萄酒烈酒大赛(IWSC)后,再次在世界舞台上绽放耀眼光彩,这充分证明了金沙古酒出众的产品品质正受到越来越多的消费者的关注和认可。

     受疫情影响,让今年的大奖赛评选稍晚了一些。但在本届烈酒大赛正式开幕后,仍然受到了世界各地酒业人的热烈关注。大奖赛选取众多知名酒业大咖、业界专家100余人,按照酒样数量,随机抽取适当数量的专家,对参赛酒款进行“盲品”打分,保证大赛的专业性、权威性、公正性、国际化水平以及比赛结果的严谨与准确。经过3天紧张有序的品评,最终评选出烈酒系列优秀获奖产品。

为何金沙古酒能够连续斩获国际大奖?


     金沙古酒始终严格把控原料源头,追求品质致胜。每一瓶金沙古酒,其酿酒所用的原料均为优中选优,各项指标都优于国家标准。


    在酿酒工艺上,金沙古酒始终坚持百年传承的古法酿造工艺。顺应天时地利,端午踩曲,重阳投料,并在此基础上改良独创“123456789”酿造工艺。每一瓶金沙古酒的产生,都需要经过至少一年的生产周期。生产后的基酒,还需要在专业的存储环境中经过5年的恒温窖藏,在时间的作用下沉淀老熟,产酯生香,最后形成酱香浓郁、绵柔醇厚的陈年老酒。   

    2020年,借助母公司深圳宝德集团的科技赋能,金沙古酒率先在白酒行业引入区块链溯源体系,使食品安全真正做到可追溯,打造从源头至终端都能看得见的“绿色、健康”的酱香白酒产品。

     据悉,今年大奖赛还将在山东济南全国秋季糖酒食品交易会期间进行获奖产品集中展示。届时,金沙古酒·百年慎初将作为获奖产品在糖酒会上与其他优秀产品集中亮相,让更多的消费者、不同领域的烈酒爱好者可以近距离的品尝、观摩、感受酱香白酒的独特魅力。


    中国是全球烈酒第一消费大国,本届国际烈酒(中国)大奖赛借助秋季糖酒会进行获奖产品集中展示,不仅搭建起了联通中外的桥梁,更是搭建起了企业与市场深度沟通的桥梁。


    这充分体现了大奖赛的定位:适应市场消费需求,给予消费者更多选择,同时为让众多国内烈酒品牌走向世界,奠定了基础。


   未来,金沙古酒也将继续把产品品质作为生命线,不断提升产品品质,以工匠精神打造好每一瓶酒,为广大的消费者酿造更多珍品佳酿,助力中国酒业融入世界,传递中国酱香之美。

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