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基围虾对虾供应增加 虾价高端回落约5成

发布日期:2014-07-14  浏览次数:73344

安徽食品网讯

安徽食品网讯 虾价过去一整年高高在上,近期则有了大幅度下降,市民有口福了。昨日,记者走访广州部分市场了解到,基围虾与南美白对虾扎堆上市,且产量相比去年多,带动价格“跌跌不休”,如在石牌市场,基围虾4个月前的3月13日要价53元/斤,而昨日,这个价格降至28元/斤,接近腰斩。

根据中国水产流通与加工协会的发布数据,2013年对虾主要生产国产量均有减产,使去年全年对虾价格一直处于高位。

基围虾28元一斤

但近期,喜欢吃虾的街坊发现,虾便宜了。记者昨日在石牌市场了解到,3月13日,基围虾(活,体长10cm左右) 53元/斤,不过今年5月下旬开始,虾价格猛跌,40头规格的对虾价格跌幅近10~20元/斤。到了6月13日,基围虾价格降至28元/斤,并持续至7月13日。

有商家表示,7月份正值华南产区早造虾上市高峰季,出虾明显增多,但受前期天气影响,出虾规格偏小、体色稍差,市场价走不起来,这是价格相对便宜的原因之一。

广东省水产加工与流通协会陈芝梦介绍说,零售市场上的虾主要分为基围虾与南美白对虾,上市量约1比1,目前正是这两种虾大量上市。其中基围虾受病害的影响比较少,且以海水养殖为主,产量相对稳定。

对虾高位回落

而南美白对虾前期由于病害问题,养殖户担心损失严重,大量抛售对虾。记者从广东省水产流通与加工协会了解到,到目前为止,中山地区、江门新会地区、汕尾地区的规格虾也大量涌入市场,量多导致市场滞销,东莞市场40头规格的对虾卖19元/斤也少人问津,各地的对虾价格随着出塘量的增多而逐步下跌。“但是这个价格依然比往年正常水平贵了5%~10%。”陈芝梦说。

“从目前的情况来看,受对虾早期死亡综合征的影响,南美白对虾第二造产量还是不够让人满意,但是比去年有一定程度的增加,如今这个价格是在原来的高位上回落,并非到了最低点!”陈芝梦说。

据悉,再过15~20天各地的新虾都可以陆续上市,对虾市场将会出现供大于求的现象,各地加工厂7月份左右会开始下订单收购对虾,预计未来的虾价还会再降。


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